La Carte d’Eté
Les Entrées, _________________
Les Plats, _________________
Le Plateau de Fromages 4.00 ___________________________
L’Assortiment de Desserts maison 6.00
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Origine Viande bovine française Prix nets en Euro et service compris
Menu du Marché (En semaine, le midi uniquement, sauf jours fériés)
L’Entrée du jour
Le Plat du jour
Fromage à l’assiette Ou Dessert à l’assiette Café et quart de vin compris
13.50€
Menu junior (jusqu’à 12 ans)
avec :
Une Entrée
Un Plat
Un Dessert
9.00€
Prix nets en Euro et service compris
Menu du Chef
au choix :
Le Gaspacho Andalou
Les Croustillants de Chèvre et Tomate, Salade de Lardons assaisonnée au Pistou
La Terrine Paysanne Maison
La Terrine de Poisson Maison
…et
Les Moules au Curry et Fleur d’Oranger
Le Parmentier de confit de Canard Purée à la moutarde à l’ancienne et sa Salade verte
Le Plat du Moment (voir ardoise) …
Le Plateau de Fromages ou L’Assortiment de Desserts maison
18.50 €
Menu des Saveurs
Tomates et Mozzarella di Bufala Campana au Pistou
La Terrine de Foie gras maison mi-cuit au Pineau des Charentes
Les Tranches de Coppa et Feta marinée à l’huile d’olive et aromates
Le Tartare de Saumon à l’Aneth et tuile de Parmesan
La Crème renversée de Foie de Volaille au caramel de Porto
Le Poisson du moment selon le marché (voir ardoise)
Le Magret de Canard rôti, Tomates grappe rôties à l’huile d’olive
La Souris d’Agneau confite et ses Endives braisées
La Fricassée de Rognons de Veau à la Moutarde à l’ancienne et Pomme de terre sautées
L’Entrecôte poêlée (250g), échalotes et Frites maison (suppl .entrecôte 3.00€)
Le Plateau de Fromages
L’Assortiment de Desserts maison
23.50 €
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